(快閃價$350) (送White Wings金黃牛油蛋糕粉) 烹飪班:南法寶雲酥羊架 (27Mar2020C Fri 1915-2115)

(快閃價$350) (送White Wings金黃牛油蛋糕粉) 烹飪班:南法寶雲酥羊架 (27Mar2020C Fri 1915-2115)

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寶雲酥是法國南部做羊架最傳統的方法,多見於高級法式餐廳。在羊架外層舖上香草麵包糠,特別惹味。前菜有松露蘑菇湯,用新鮮蘑菇炮製出來的細湯羹現成的的確不一樣。甜點還有黑朱古力香蕉蛋糕,這頓晚餐十分滿足。


**每位學員會即場得到White Wings金黃牛油蛋糕粉340g 一包。澳洲著名健康品牌,始創於1898年,絕不含人工色素及防腐劑。質感綿密鬆軟,牛油香氣濃郁。 


日期:27Mar2020C Fri 1915-2115

實習菜式:南法寶雲酥羊架,松露蘑菇湯

示範及享用菜式:黑朱古力香蕉蛋糕

導師:Charmaine So

名額:12名成人

收費:$450

語言:廣東話

地點:DayDayCook Concept Studio

地址:上環差館上街24號地下 (上環A2出口 往荷里活道方向)

 

備註:

          - 現場會分成3個成人一組

          - 學員可即時食用,如需外帶,請自備餐盒

          - 圖片由網上提供作參考

          - 課程一經付款確認,不設退款或轉堂,並已代表同意日日煮工作室烹飪班條款及細則。 https://daydaycook.shoplineapp.com/about/terms


導師介紹:

Charmaine 於加拿大溫哥華長大,享受慢生活及多元飲食文化,讀書上家政堂時開始對烹飪產生興趣,後來在派對上煮拿手菜式,漸漸培養對煮食的熱情。Charmaine曾經於上海居住,多次遊覽法國和西班牙,到訪地道餐廳,學習當地文化及煮食技巧。現幫忙管理家族經營的西班牙餐飲公司,慈善團體Moving Concept創辦人,平日喜歡夾雜不同食譜,加入自己靈感創出獨有的食譜與學生分享,對西餐,尤其西班牙飲食文化情有獨鍾,每逢週末於日日煮烹飪課教煮簡易西餐,希望大家都能用簡易食材做宴客菜。


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